Ernährungsberatung
Eine ausgewogene und bewusste Ernährung kann einen entscheidenden Beitrag zur Gesundheit und zum Wohlbefinden leisten – und das gilt besonders für Patientinnen und Patienten mit neurologischen Erkrankungen. Viele Beschwerden, wie Müdigkeit, Verdauungsprobleme oder Einschränkungen der Beweglichkeit, lassen sich durch gezielte Ernährung positiv beeinflussen. Auch die individuelle Anpassung der Nahrungsaufnahme kann helfen, das Risiko für Begleiterkrankungen zu reduzieren und die Lebensqualität im Alltag zu erhöhen.
Im Quellenhof legen wir großen Wert darauf, Patientinnen und Patienten sowohl theoretisch als auch praktisch zu unterstützen. Unsere Ernährungsberatung geht dabei über reine Diätvorgaben hinaus: Wir vermitteln Wissen, geben praxisnahe Tipps und beziehen nach Möglichkeit auch Angehörige mit ein, um die Maßnahmen im Alltag nachhaltig umzusetzen. Durch diese umfassende Betreuung möchten wir sicherstellen, dass jede Patientin und jeder Patient die bestmögliche Unterstützung erhält, um Ernährung gezielt zur Verbesserung von Gesundheit, Leistungsfähigkeit und Lebensqualität einzusetzen.
Gruppenberatung
In der Gruppenberatung werden allgemeine Ernährungsthemen behandelt, die für viele von Bedeutung sind. Besondere Schwerpunkte liegen auf:
Ernährung bei Multipler Sklerose (MS)
Vollwerternährung
Ernährung bei Obstipation und Osteoporose
Einzelberatung
In der Einzelberatung werden Patientinnen und Patienten sowie ggf. deren Angehörige zu individuell erforderlichen Diäten informiert, z. B. bei:
Gicht
Diabetes
Cholesterinproblemen
Zudem unterstützen wir bei der Ermittlung und Einhaltung eines empfohlenen Körpergewichts.
Weitere Angebote
Wöchentlicher Vortrag über die Speisenversorgung im Quellenhof mit Möglichkeit für Fragen rund um Ernährung
Flexible Umsetzung alternativer Kostformen durch unser Küchenteam, u. a.:
Vegane Ernährung
Glutenfreie Ernährung
Laktosefreie Ernährung
Anpassung an Allergien oder Unverträglichkeiten
Patientinnen und Patienten können sich hierzu gerne vorab mit der Küche oder der Ernährungsberaterin in Verbindung setzen.